梅香堂
こんにちは！
先日、弊社メールマガジン “Greenfuture通信” をみて、と
市原市で大正十年より創業されている「梅香堂」のご担当者さまが
長柄工場（堆肥施設）とみどり工房の見学にお越しになりました。
梅香堂さまは、地元市原では知らない人がいない老舗のお菓子屋さんで
梅香堂さまと言えば、「揚げ饅頭」を知らない人はいませんが
私の中での一番人気は「DORA福」です。
和菓子から洋菓子と、食べたいお菓子が一堂に揃い
食いしん坊の私にはなくてはならないお店です。
卵やはちみつ、イチジク、ブルーベリーなどは市原産を使用し
地産地消にもこだわった商品開発もされており、昭和36年頃より
学校給食のパンの製造をされております。
（という事は、私の体は梅香堂さまで出来ている⁉）
その長年の技術を生かして今では週1回限定で
「やわらか美味しい食パン」の
販売もされております。
今回の見学のお問合せをいただいた際に、
地元の食材を生かした学校給食のおやつをつくりたい。
とのご相談もあわせていただきました。
弊社にとっても、地元の企業さまとのコラボ商品ができるなんて
夢のようです！！
こちらは、現在梅香堂さまとプロジェクトを立ち上げながら、
試作を進めておりますので、出来上がりましたら、みなさまにも
ご紹介させていただきたいと思います。
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